{
    "title": "Kivi Faydaları",
    "image": "https://www.kivi.gen.tr/images/kivi-faydalari.jpg",
    "date": "20.01.2024 00:20:16",
    "author": "Sakine Çankaya",
    "article": [
        {
            "article": "<b>Kivi Faydaları,</b> Potasyum ve magnezyum oranı yüksek olan kivinin, sağlık açısından önemli bir yere sahip olduğu bilimsel olarak kanıtlanmış bulunmaktadır. İçerisinde bulunan bol miktarda mineral ve proteinler ile gerek yetişkinler gerek ise çocukların sağlığı açısından sağladığı önemli katkıları saymakla bitmemektedir. Yüksek oranda lif oranı bulunan kivi bağırsakları çalıştırarak kabızlığı önlenmesinden dolayı çok faydalı bir besin olduğu bilinmektedir. Ana vatanı, Güney Çin bölgesi olan kivi Türkiye'ye ise 1988 yılından sonra girmiş olmakla beraber, Marmara, Ege ve Karadeniz bölgelerinde üretilmektedir. Ayrıca C vitamini açısından oldukça zengindir. Kivide C vitaminin yanı sıra A vitamini B1, B2 vitaminleri kalsiyum, fosfor, demir bulunmaktadır. Kivi başlıca reçel, dondurma, pasta, tatlı, konsantre meyve suyu, tart, keşkül, bisküvi, el kremi, vücut ve saç şampuanı ve cilt kremi yapımında kullanılmaktadır. Kivi meyve olarak günde 1 adet kabuklarını soymadan, tepe kısmından açılan bir delik ile ve kaşık yardımı ile yumurta olarak tüketilmedir. Kabuklarını soyarak, meyve olarak da tüketilebilmektedir. Meyve salatası olarak, yoğurda ekleyerek meyveli yoğurt şeklinde, yeşil salatalara ilave ederek, et ve tavuk yemeklerinde lezzet katması için, kivi kek, pasta ve kek ve pudingi kup gibi farklı tatlılar yapımında kullanılmaktadır.</div><div><br></div><div><b>Kivi Faydaları Nelerdir?</b></div><div><ul><li>Grip, nezle gibi soğuk algınlıklarına iyi gelmektedir.</li><li>Kanser hastalıklarına yakalanmayı önler.</li><li>Antioksidan özelliğinden dolayı kanser çeşitlerini önlemektedir.</li><li>Lif oranı fazla olduğundan kabızlığı önler.</li><li>Tansiyon ve kolesterol düşürücüdür.</li><li>Kan inceltici etkisi vardır.</li><li>Kılcal damar yapısını kuvvetlendirir.</li><li>Kandaki yağ düzeyini düşürür.</li><li>Kan basıncını düzenler.</li><li>Göz sağlığını koruyarak, uyku kalitesini arttırır.</li><li>Ruh halini canlandırmaktadır.</li><li>Yaşlanmanın izlerini ciltte azaltır.</li><li>Mineral yönünden zengindir.</li><li>Grip ve nezlede faydalıdır.</li><li>Bağışıklığı destekler.</li><li>Sindirimi kolaylaştırmaktadır.</li><li>DNA zararını azaltmaktadır.</li></ul></div><div><br></div>"
        }
    ]
}