Kivi Ağacı

Kivi ağacı; güney ve güneydoğu Asya'ya ait asma'ya benzeyen odunsu, tırmanıcı bir bitki çeşidi olan Actinidia deliciosa'dan ve a. Deliciosa ile diğer Actinidia çeşitleri arası kırma türlerden üretilen kültivar grubundaki bitkiler ile bu bitkilerin yenilebilen meyvelerinin ortak ismidir. Kivinin ifade ettiği bu grupta yer alan ticari kültivarların en önemlilerinin isimleri şunlardır.
Kültivar grubu; Actinidia deliciosa Kiwifruit Grubu, Kültivar; Actinidia deliciosa (Hayward), Kültivar; Actinidia deliciosa (Saanichton 12.) Kökleri Doğu Asya (Aslında Çin) olan kivi ağacı çok yıllık bitki türüne giren bir bitki çeşididir ve meyvelerinde bol oranda C vitamini bulunur.

Kivi ağacının tarihçesi şöyledir. Çin'in güney bölgesinde bulunan Yangtse vadisine has bir bitki türüdür. Avrupalı yetiştiriciler tarafından 1850'li senelerde keşfedilen bitkinin birkaç çeşidi 1900'lü senelerin ilk yarısında Amerika, İngiltere, Yeni Zelanda'ya yayıldı. Kivi ağacı (Meyvesi), Yeni Zelanda'ya ilk olarak 1904 yılında getirildi. 25 sene boyunca üretici bahçıvanlar tarafından yetiştirilip, geliştirildi ve özellikle bazı büyük meyve veren cinsleri seçilerek 1935 senesinde Kaliforniya, Chico'da bulunan ' plant Introduction station'a gönderildi. 1960 senesinde Uzman araştırmacılar Kaliforniya'da uygulanabilir farklı metotlar geliştirerek çiftçileri bu yeni bitkiyi yetiştirmek için cesaretlendirdiler. Bunun sonucunda 70'li senelerin başlarında yeni bir endüstri doğmuş oldu.
Türkiye'ye ise ana vatanı Çin'den 1980'li senelerin sonunda getirilerek yetiştirilmeye başlanmıştır. C vitamini deposu olan kivi ağacının meyvesi olan kivinin üretim oranı, 2003'te 5 bin 500 ton iken, 2012 yılının sonlarında bu oran yaklaşık 7 kat artarak 37 bin 247 tona yükselmiştir. Kivi ağacı, üzüm benzeri odunsu, büyük gövdeli ve yapraklarını her sene döken bir asma türüdür. Bu asmalar 5'er metre mesafelik aralarla ekilir. 1,5-2 metre yükseklikteki çıtalarla desteklenir. Kuvvetli asmalar; sürülmüş bir toprağa, sık sulanmaya, sert rüzgârdan korunmaya ihtiyaç duyar. Ağaç sağlıklı olarak yetişmek için ılıman iklime ihtiyaç duysa da filizlerinin gelişmesi için kış soğuğuna ihtiyacı vardır. Üçüncü yaştan itibaren meyve vermeye başlar.

Kivi ağacı mayıs ayında çiçek açmaya başlar verdiği meyveler ise Ekim ayı ortasında ve Kasım ayında hasat edilir. Karadeniz bölgesinde yağış oranı fazla olduğundan sıcaklık düşük olur. Bu sebeple olgunlaşma Aralık ayını bulabilir. Meyveleri yaklaşık bir tavuk yumurtası büyüklüğünde, 80-100 gram ağırlığında, kahverengi kabuğunun tüy ile kaplı olması içinin güzel görüntüsünü yansıtmamaktadır. Ferahlık veren hoş bir tada sahip meyve olarak tüketilebildiği gibi aynı zamanda meyve salatalarında, tatlılarda ve çoğunlukla yaş pastalarda yüksek oranda tüketilir. C vitamininin yüksek olmasının yanı sıra protein ve mineral bakımından da zengin olması sebebi ile sağlık meyvesi de denilir. Kivi meyvesi zengin besin değerinin yanında tıp alanında da kullanımı söz konusudur. Çin'de yapılan analizlerin neticesinde, meyve suyunda ihtiva ettiği çeşitli maddelerin kansere sebep olan faktörleri engellediği ortaya çıkmıştır. Yine bazı tıbbi içeceklerle tüketildiğinde astım hastalığında, öksürük kesici ve nefes açıcı olarak kullanıldığı açıklanmıştır.
20.01.2024 06:45:57
Kivi Ağacı ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.

Sayfayı Düzenle

Kivi Ağacı Yorumları

Kırmızı sayıyı girin

0 Yorum Yapılmış "Kivi Ağacı"
Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin

Bebeklere Kivi

Bebeklere kivi verilmesi bebeğinizin bağışıklığını güçlendirir. Bağışıklığı güçlendirenler listesinin en başında C vitamini gelmektedir. Çünkü C vitamini vüc...
Devamını Oku

Kivi Çayı

Kivi çayı, normalde son derece sağlıklı ve insan vücudu üzerinde oldukça fazla faydası olan bir bitki çayıdır. Fakat günümüzde dışarıda satılan çaylar genell...
Devamını Oku

Gebelikte Kivi Yemek

Gebelikte Kivi Yemek, Hepimizin bildiği üzere gebelikte yenilmesi gereken en önemli yiyecekler meyve ve sebzelerdir. Özellikle kivi meyvesi vitamin ve m...
Devamını Oku

Kivi Zayıflatırmı

Kivi zayıflatır mı, genellikle kivi sindirimi oldukça kolaylaştıran ve özellikle metabolizmanın hızını arttırarak kişilerin kabızlık problemlerini ortadan ka...
Devamını Oku

Kivi Kuşu

Kivi kuşu Apterygidae (Kivigiller) familyası içinde tek cins olup Apteryx'de sınıflanan kuş türünün ortak adidir. Sadece Yeni Zelanda 'da yaşar. Kivi kuşu bu...
Devamını Oku

Kivi Suyu

Kivi suyu, tropikal bir meyve olan kivi ayrıca egzotik bir tada sahiptir. Özellikle Çin'de çok eski çağlardan beri yetiştiriciliği yapılmaktadır. Ülkemi...
Devamını Oku

Kivi Çekirdeği

Kivi çekirdeği, magnezyum ve potasyum oranı fazla olan kivinin sıhhat açısından faydalarını göstermesini sağlar. A ve C vitaminleri ile potasyum açısınd...
Devamını Oku

Kivi Çeşitleri

Kivi çeşitleri, Anavatanı Çin olan kivi çeşitleri zamanla Avrupa'ya oradan da bütün Dünyaya yayılmıştır. Kivi yapı itibariyle asmayı andıran birçok meyvenin ...
Devamını Oku

Kivi Yetiştiriciliği

Kivi yetiştiriciliğiKivi Çin kökenli bir meyvedir. Anavatanı Çin olan kivi 1940'lı yıllarda ilk kez Yeni Zelanda'da üre...
Devamını Oku

Kivinin Göze Faydaları

Kivinin göze faydaları içeriğinden dolayıdır. Magnezyum ve potasyum oranı yüksek olan kivinin sıhhat bakımından önemli yere sahiptir bu biyolojik olarak...
Devamını Oku

Kivi Marmelatı

Kivi Marmelatı, Bilindiği gibi kivi meyvesinin faydalarını saymakla bitiremeyiz kivi içerdiği C vitamini sayesinde insan sağlığı için çok faydalı bir meyvedi...
Devamını Oku

Kivi

Kivi, Tropikal meyvelerden birisi olan kivi, egzotik tadının yanı sıra sağlık bakımından da önemli yararları bulunmaktadır. Çin'de çok eski dönemlerden ...
Devamını Oku

Yeşil Kivi Etimek Tatlısı

Yeşil Kivi Etimek Tatlısı; Yeni nesil genç kızlar için pratik bir tatlı yapımıdır. Kalori değeri çok yüksek diyet yapanlar için tavsiye edilemez. Genç v...
Devamını Oku

Kivi Detoksu

Kivi detoksu, ile ilgili olarak bilmeniz gereken ilk husus kivinin, vitamin bakımından oldukça zengin olduğu ve pek çok önemli hastalığın engellenmesi konusu...
Devamını Oku

Yeşil Kivi Islak Kurabiye

Yeşil Kivi Islak Kurabiye, Islak kurabiye tarifimi ıslak kekten esinlenerek buldum ve denenmiş, lezzeti onaylanmış bir tariftir. Yeşil kivi ıslak kurabiye ta...
Devamını Oku

Kivi Bahçesi

Kivi Bahçesi; Ülkemizde son yıllarda rağbet gören ve yaygınlaşan kivi yetiştiriciliği için, pek çok kivi bahçesi kurulmuştur. C vitamini yönünden...
Devamını Oku

Yeşil Kivi İncirli Tatlı

Yeşil Kivi İncirli Tatlı, incir hangi tarifin içerisine girse o tarife hem lezzet hem de farklı bir özellik katıyor. Muhteşem incirli keki, nefis bir krema i...
Devamını Oku

Kivi Çiçeği

Kivi Çiçeği: Kivi meyvesi vitamin ve aromatik maddeler açısından zengin ve dekoratif görünüşlü bir meyvedir. Bu özellikleri sayesinde kivi kısa süre içerisin...
Devamını Oku

Hamilelikte Kivi

Hamilelikte KiviHamilelikte tüketilmesi gereken en önemli meyvelerdendir, özelliklevitamin ve mineral değeri yüksek olan kivi, mine...
Devamını Oku

 

Popüler İçerik
Bebeklere Kivi
Kivi Alerjisi
Kivi Çayı
Gebelikte Kivi Yemek
Kivi Zayıflatırmı
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası  
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Ocak - 2024