Yeşil kivi etimek tatlısı, hem görselliği hem de lezzeti ile dikkat çeken, pratik bir tatlı tarifidir. Özellikle sıcak yaz günlerinde serinletici bir tatlı alternatifi arayanlar için ideal bir seçimdir. Kivinin ferahlatıcı etkisi ile etimeklerin kıtırlığı birleşerek damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. İşte bu lezzetli tatlının tarifi ve gerekli malzemeleri. MalzemelerYeşil kivi etimek tatlısı yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
Hazırlık AşamasıYeşil kivi etimek tatlısının hazırlanışı oldukça basittir. Aşağıdaki adımları takip ederek tatlınızı kolayca hazırlayabilirsiniz: 1. Öncelikle, etimekleri yuvarlak bir borcam tepsiye dizin.2. Süt ve suyu bir kapta karıştırarak etimeklerin üzerine dökün. Etimeklerin iyice ıslanmasını sağlayın.3. Kivileri soyun ve bir çatal yardımıyla ezin. İsteğe bağlı olarak, limon suyu ekleyebilirsiniz.4. Elde ettiğiniz kivi püresini etimeklerin üzerine eşit şekilde yayın.5. Krema şantiyi hazırlamak için, bir kapta krem şantiyi soğuk sütle çırpın.6. Krem şantiyi kivi püresinin üzerine dökün ve düzgün bir şekilde yayın.7. Son olarak, tatlınızı buzdolabında en az 2 saat dinlendirin. Soğuk servis yapın. Servis ÖnerileriYeşil kivi etimek tatlısını servis ederken, dilerseniz üzerine ekstra kivi dilimleri veya rendelenmiş hindistan cevizi serpebilirsiniz. Ayrıca, tatlının yanında taze nane yaprakları kullanarak hem görsel hem de lezzet açısından zenginleştirebilirsiniz. Ekstra Bilgiler |
Bu tatlıyı yaparken şerbetin ne kadar sürede şekeri tamamen eritmesi gerekiyor? Şekerin tam erimediğini fark edersem ne yapmalıyım? Ayrıca şerbeti soğutmadan etimeklerin üzerine döksem bir fark olur mu?
Cevap yazPakkan, şerbetin şekerin tamamen erimesi genellikle kısık ateşte 10-15 dakika kadar sürer. Şekerin tam erimediğini fark edersen, şerbeti bir süre daha kısık ateşte kaynatmaya devam edebilirsin. Bu süre zarfında şerbeti ara ara karıştırarak şekerin tamamen erimesini sağlayabilirsin. Şerbeti soğutmadan etimeklerin üzerine dökmenin ise pek bir sakıncası yok, ancak şerbetin sıcak olması etimeklerin daha hızlı ve daha iyi şekilde şerbeti çekmesini sağlar. Bu sayede tatlının lezzeti de daha iyi olur. Afiyet olsun!