Kivi Bitkisi Türleri ve Özellikleri
24 Haziran 2024

Kivi Bitkisi Türleri ve Özellikleri

Kivi Bitkisi

Kivi bitkisi, Asya kökenli odunsu bir tırmanıcı bitkidir ve genellikle "kivi" adıyla bilinir. Bu bitki, Doğu Asya ve Çin kökenli olup, çok yıllık bir bitki türüdür. Kivi bitkisi yüksek miktarda C vitamini içerir ve ticari olarak yetiştirilmektedir. Ancak, rüzgâra karşı duyarlı bir bitki olduğu için sürekli ve sert rüzgâr alan bölgelerde yetişmez. Son yıllarda, kivi üretimi birçok ülkede hızla artmıştır. Ülkemizde de uygun iklim koşullarında kivi bitkisi ticari amaçlarla yetiştirilmektedir. Bu makalede, kivi bitkisinin yetiştirilme sürecini detaylı bir şekilde ele alacağız.

Kivi Bitkisi Yetiştirilme Süreci

  • Dikim Planı, Kış soğuklarının derin olmadığı yerlerde sonbaharda kivi bitkisi dikimi yapılabilir. İklim ve toprağa bağlı olarak, ilkbahar da dikim için uygun bir dönemdir. Dikim esnasında çukurlar derin olmalıdır ve tercih edilen fidanlar 2 yaşında, gövdesi 8-12 mm çapında olgunlaşmış olmalıdır. Dikimde fidanların sürgünleri 3-4 gözden kesilir. Sağlıklı fidanlar, saçak ve temiz kökleri bol olanlardır.
  • Destek Sistemi, Kivi bitkisi asma şeklinde olduğu ve kendi ağırlığını taşıyamadığı için desteklenir. Bunun için direk ve tellerden destekler yapılır. Teller, sağlam paslanmaz çelik tellerden yapılmalıdır. Sıralar hazırlanırken kuzey-güney uzanımında olmalıdır.
  • Sulama, Asmalar yüzlek köklü ve geniş yapraklı olduğundan su isteği fazladır. Doğu Karadeniz bölgesi yağış aldığından dolayı kivi bitkisi için uygun bir iklimdir. Bu bölge dışında yağış durumuna göre Haziran ve Eylül arasında sulama gerekebilir. Bu dönemde sulama aralığı 2-7 gün arasında değişmektedir. Su bazı yörelerde damlama şeklinde, diğer yörelerde ise asma altı yavrulama sistemi ile uygulanır.
  • Toprak İşleme, Kivi bitkisinde asmalar yüzlek köklü ve sürekli nemli olduğundan dolayı toprak işleme yapılmaz. Birçok kivi bitkisi bahçesinde sıra araları otlu ve yeşil örtülüdür. Yabancı otlar ilaçlama yöntemi ile kontrol altında tutulabilir.
  • Budama, Ürün bir yaşlı ürün çubuklarından alındığından budama ve yükleme kivi bitkisinde çok önemlidir. Kivi asmalarında 5 yaşından sonra gelişmeye göre kış budamasında 100-400 göz bırakılarak yapılır. Kivi bitkisinde çubuk uzunlukları 6 ve 18 gözlü olabilir. Bitkilerde sıkışıklığı azaltmak ve güneşlenmeyi artırmak için yaz budaması da yapılabilir. Kış ve yaz budamaları esas olarak bağcılıktaki uygulamalara benzemektedir.
  • Gübreleme, Kivi bitkisi asmalarının topraktan her yıl fazlaca makro ve mikro besin elementleri kaldırır. Bunların düzenli olarak toprağa verilmesi gerekir. Dikimden önce bir dekar toprağa 2-3 ton çiftlik gübresi verilir. Bu işlem 3-4 yıl arayla tekrarlanır. Kivi bitkisi asmalarının mineral madde eksikliklerine duyarlıdır.
  • Soğuktan Korunma, Kivi bitkisi asmalarının gövdeleri kış soğuklarından ot, saman ve çuval gibi malzemeler ile korunabilir. İlkbahar geç donmalarından korunmanın en etkili yolu ise yağmurlama sistemleridir. Nadir olarak kış soğuklarında bitki kaybı görülebilir.
  • Arı Kovanı Bulundurulması, Kivi bitkisi etkin bir tozlama ve meyve tutumu için çiçeklenme zamanı bahçede arı kovanı bulundurmak gerekir. Kivi bitkisinde erkek çiçeklerin polenleri arılarla dişi çiçeklere taşınır. Kivi bitkisinde rüzgârla tozlanma çok azdır.
  • Hastalık ve Zararlılarla Mücadele, Kivi asmalarının diğer bazı kültür bitkileri gibi periyodik ilaçlamayı gerektirecek hastalığı ve zararlısı yoktur. Çevredeki konukçu bitkilerden gelecek toprakta mevcut hastalık etmeni ve zararlılara karşı dikkatli olmak gerekir. Birçok bahçede az da olsa ilaçlama yapılmaktadır.
  • Verim ve Hasat, Kivi bitkisinde başlangıç olarak 2 yaşında olan fidanların kullanılması halinde, fidanların dikiminden 3 yıl sonra önemli miktarda verim alınmaya başlanır. Bitki gelişmesine paralel olarak kivi bitkisi verimi gitgide artacaktır. Kivi bitkisinin tam verim zamanı 6. yılındadır. Kivi bitkisi verim yaşında bitki başına 40-50 kilogram ürün verir. Bu durumda bir dekardan 3 ton ürün elde edilir. Tüm bitkilerde olduğu gibi kivi bitkisinde de verim ile kalite arasındaki dengeyi korumak önemlidir.

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar

İlk soruyu siz sormak istermisiniz?

Soru Sor / Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Kivi Suyu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Suyu Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Ağacı Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Bahçesi Türleri ve Özellikleri

Kivi Bahçesi Türleri ve Özellikleri

Kivi Çekirdeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Çekirdeği Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Kivi Alerjisi Belirtileri ve Tedavisi

Güncel

Kivi Nasıl Soyulur?

Kivi Nasıl Soyulur?

Güncel

Kivi Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Kivi Tatlısı Tarifi ve Malzemeleri

Güncel

Kivi Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Kivi Diyeti Nedir ve Nasıl Yapılır?

Kivi Kuşu Türleri ve Özellikleri

Kivi Kuşu Türleri ve Özellikleri

Kivi Detoksu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Detoksu Özellikleri ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Marmelatı Tarifi ve Malzemeleri

Kivi Marmelatı Tarifi ve Malzemeleri

Bebeklere Kivi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Bebeklere Kivi Kullanımı ve Faydaları Nelerdir?

Kivi Besin Değeri Nedir?

Kivi Besin Değeri Nedir?

Kivi Kaç Kalori?

Kivi Kaç Kalori?