Kivi Yetiştiriciliği İçin Temel Adımlar
Kivi yetiştirmek, doğru iklim koşulları ve dikkatli bir planlama gerektiren bir süreçtir. İşte başarılı bir kivi yetiştiriciliği için izlenmesi gereken adımlar:
1. İklim ve Toprak Koşullarının Değerlendirilmesi
- Kivi bitkisi, ılıman iklimleri tercih eder ve don olaylarına karşı hassastır. Kışın sıcaklığın -10°C'nin altına düşmediği bölgeler idealdir.
- Toprak, iyi drene edilmiş, humusça zengin ve hafif asidik (pH 5.5-6.5) olmalıdır. Ağır killi topraklardan kaçınılmalıdır.
2. Çeşit Seçimi ve Fidan Temini
- Kivi bitkisi dioik (erkek ve dişi bitkiler ayrı) olduğundan, hem dişi hem de erkek fidanlar dikilmelidir. Genellikle 6-8 dişi fidana 1 erkek fidan oranı önerilir.
- Yaygın çeşitler arasında Hayward (dişi) ve Tomuri (erkek) bulunur. Yerel koşullara uygun çeşitler seçilmelidir.
3. Dikim ve Yer Hazırlığı
- Dikim için ilkbahar ayları tercih edilir. Fidanlar, en az 3-4 metre aralıklarla dikilmelidir.
- Dikim çukurları, fidan kök yapısına uygun genişlik ve derinlikte (yaklaşık 50x50 cm) açılmalı ve çukura organik gübre eklenmelidir.
4. Sulama ve Gübreleme
- Kivi bitkisi suyu seven bir türdür. Özellikle yaz aylarında düzenli sulama yapılmalı, ancak köklerde su birikmesinden kaçınılmalıdır.
- İlk yıllarda azot ağırlıklı gübreleme yapılırken, meyve verme döneminde potasyum ve fosfor içerikli gübreler tercih edilmelidir.
5. Destek Sistemi ve Budama
- Kivi bitkisi sarmaşık olduğu için güçlü bir destek sistemi (örneğin T-bar sistemi) kurulmalıdır.
- Budama, bitkinin sağlıklı büyümesi ve verimliliği için kritiktir. Kış budaması (şekil verme) ve yaz budaması (aşırı büyümeyi kontrol etme) yapılmalıdır.
6. Hastalık ve Zararlılarla Mücadele
- Kök çürüklüğü, yaprak bitleri ve kırmızı örümcek gibi sorunlara karşı düzenli kontroller yapılmalıdır. Organik veya kimyasal mücadele yöntemleri, sorunun ciddiyetine göre uygulanmalıdır.
7. Hasat ve Depolama
- Kivi meyveleri, genellikle sonbaharda (Ekim-Kasım aylarında) olgunlaşır. Meyveler sertken toplanır ve oda sıcaklığında yumuşamaya bırakılır.
- Hasat edilen kiviler, serin ve kuru bir ortamda aylarca saklanabilir.
Bu adımları takip ederek, sağlıklı bir kivi bahçesi oluşturabilir ve uzun yıllar verim alabilirsiniz. Unutmayın, sabır ve düzenli bakım, kivi yetiştiriciliğinin anahtarıdır! |
